关于

在家里认真做一点好吃的。

益丰园想做的是小而稳定的家常手作:不复杂,不夸张,但每一批都认真准备。

为什么开始

从自己熟悉、也愿意反复做好的食物开始。

手作

面团、馅料、火候和批量,都尽量保持可控。

怎么吃

取餐、保存、回热和过敏原说明都会写清楚。